Taurin pro kočky — Živina, bez které vaše kočka nemůže žít

V 70. letech si veterináři všimli alarmujícího jevu: kočky oslepovaly a umíraly na srdeční selhání v nebývalé míře. Příčinou se ukázal být jeden z nejdůležitějších objevů ve výživě koček — kočky vyžadují taurin v potravě, aminokyselinu, kterou většina ostatních savců dokáže syntetizovat sama. Když byla komerční krmiva pro kočky koncem 80. let přeformulována s dostatečným množstvím taurinu, epidemie zmizela téměř přes noc.

Co je taurin?

Taurin je aminokyselina obsahující síru, která se hojně vyskytuje v živočišných tkáních, zejména v srdečním svalu, mozku, sítnici a kosterním svalstvu. Většina savců syntetizuje taurin z aminokyselin methioninu a cysteinu. Kočky to nedokážou — aktivita jejich enzymu (cysteine sulfinic acid decarboxylase) je tak nízká, že endogenní produkce je zanedbatelná. Veškerý taurin musí získávat z potravy.

Co se stane bez dostatku taurinu

Dilatační kardiomyopatie (DCM)

Nedostatek taurinu oslabuje srdeční sval, což způsobuje jeho zvětšení a neefektivní pumpování. Tento stav, nazývaný dilatační kardiomyopatie, vede k městnavému srdečnímu selhání. Příznaky zahrnují letargii, sníženou chuť k jídlu, rychlé nebo namáhavé dýchání a nesnášenlivost cvičení. Bez suplementace taurinu je DCM způsobená nedostatkem taurinu fatální. Při suplementaci se mnoho koček zotaví a získá zpět významnou srdeční funkci, pokud je stav zachycen dostatečně včas.

Centrální degenerace sítnice (slepota)

Sítnice má nejvyšší koncentraci taurinu ze všech tkání v těle. Když hladina taurinu klesne, fotoreceptorové buňky v sítnici nevratně degenerují. To způsobuje progresivní ztrátu zraku, která nakonec vede k úplné slepotě. Na rozdíl od DCM je poškození sítnice způsobené nedostatkem taurinu trvalé — jakmile jsou fotoreceptory ztraceny, nemohou se regenerovat.

Reprodukční selhání

Kočky s nedostatkem taurinu mají vyšší míru mrtvě narozených koťat, koťat s nízkou porodní hmotností a vývojových abnormalit. Koťata narozená matkám s nedostatkem taurinu mohou mít narušený vývoj mozku a snížené tempo růstu.

Imunitní dysfunkce

Taurin hraje roli ve funkci bílých krvinek a antioxidační obraně. Kočky s jeho nedostatkem vykazují narušené imunitní reakce, což je činí náchylnějšími k infekcím.

Kolik taurinu kočky potřebují?

Minimální požadavky AAFCO: 0.10% v suchém krmivu a 0.20% ve vlhkém krmivu (na bázi sušiny). Požadavek na vlhké krmivo je vyšší, protože taurin se ztrácí během tepelného zpracování (konzervování) vlhkých krmiv. Většina kvalitních komerčních krmiv pro kočky obsahuje 0.15-0.30% taurinu, což je výrazně nad minimem.

Potraviny bohaté na taurin

• Tmavé drůbeží maso (stehno, noha): Vysoký obsah taurinu. Proto mnoho kvalitních krmiv pro kočky používá tmavé kuřecí nebo krůtí maso.
• Srdce: Extrémně vysoký obsah taurinu. Kuřecí srdce, hovězí srdce a krůtí srdce patří mezi nejbohatší přírodní zdroje.
• Korýši a měkkýši: Škeble, slávky a krevety jsou vynikajícími zdroji taurinu.
• Ryby: Tuňák, sardinky a losos obsahují dobré hladiny taurinu.
• Vnitřnosti: Játra a ledviny obsahují střední množství taurinu.

Poznámka: taurin je rozpustný ve vodě a citlivý na teplo. Vaření masa a vylévání vývaru výrazně snižuje obsah taurinu. Syrové nebo lehce vařené maso si zachovává více taurinu než silně zpracované produkty.

Kdy se taurin stává problémem

• Domácí strava: Dnes je to nejčastější příčina nedostatku taurinu. Domácí krmivo pro kočky, které není profesionálně formulováno, téměř vždy postrádá dostatečné množství taurinu. Pokud vaříte pro svou kočku, suplementace taurinu je povinná.
• Psí krmivo: Psí krmivo neobsahuje garantované hladiny taurinu, protože psi si ho syntetizují sami. Kočky krmené psím krmivem si vyvinou nedostatek taurinu.
• Vegetariánské nebo veganské diety: Rostlinné potraviny obsahují málo nebo žádný taurin. Tyto diety jsou pro kočky biologicky nevhodné.
• Některá plemena: Barmské, siamské a habešské kočky mohou mít vyšší požadavky na taurin a jsou náchylnější k jeho nedostatku.